A rappresentanza delle istituzioni locali, è intervenuto anche Dario Gallina, Presidente della Camera di Commercio di Torino: “Ogni evento sportivo che arriva in città è per noi un’occasione per presentare il meglio del nostro territorio a pubblici diversi, turisti, appassionati, torinesi e non. Per farlo coinvolgiamo le nostre migliori aziende dell’enogastronomia, i Maestri del Gusto e i produttori dei vini Torino DOC e dei formaggi Torino Cheese sia per garantire in questi giorni un’accoglienza di altissima qualità, sia per offrire ai turisti numerosi spunti e motivi per tornare”.
